食品油炸機設備的自動(dòng)滅火裝置，根據一定的應用條件，預先設計滅火劑貯存容器及容器閥門(mén)、滅火劑、滅火劑輸送管、噴嘴、探測管、壓力傳感器、壓力信號控制器、手動(dòng)控制閥、聲光報警器，成套裝配并配備具有聯(lián)動(dòng)控制功能的自動(dòng)滅火設備，主要用于食品油炸機設備的初期火災探測、報警和自動(dòng)滅火。其特征是噴嘴安裝在滅火劑輸送管上，噴嘴對準被保護發(fā)動(dòng)機等重要目標，滅火劑輸送管安裝在滅火劑儲存容器閥門(mén)上，滅火劑儲存容器閥門(mén)與驅動(dòng)氣體儲存容器閥門(mén)連接。
1.二氧化碳滅火劑本身無(wú)色無(wú)味、不導電、不燃燒、不助燃、毒性低，不污損被保護對象和環(huán)境，不破壞臭氧層，制造方便，儲存方便，綜合投資相對較低。
2、具有成熟的設計和驗收規范；雖然二氧化碳有一些缺點(diǎn)，比如讓人窒息、大氣熱島效應等。
3、對于油炸機設備來(lái)說(shuō)，二氧化碳滅火系統仍然是一種保護方案，相信在油炸機系統中會(huì )得到廣泛的應用。目前的滅火系統是手動(dòng)的，可以在油箱中增加火災探測器，在二氧化碳系統中增加自動(dòng)滅火控制器，實(shí)施自動(dòng)檢測報警滅火。
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