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傳統上，油炸食品在制作過(guò)程中，員工需要手動(dòng)熄滅油鍋內的火焰，有時(shí)會(huì )發(fā)生危險。為了保障員工安全和提高油炸質(zhì)量，研發(fā)了一種名為油炸線(xiàn)二氧化碳滅火裝置的新技術(shù)。油炸線(xiàn)二氧化碳滅火裝置通過(guò)感應器自動(dòng)檢測炸鍋內火焰和油溫，以保持食品溫度恰到好處。當檢測到超溫或火焰，裝置自動(dòng)啟動(dòng)，釋放二氧化碳滅火劑來(lái)熄滅火焰。這種系統可以通過(guò)調整二氧化碳釋放的數量輕松適應不同的油鍋大小。這種裝置不僅方便而且安全，能避免人工干預炸鍋過(guò)程，保護員工免受燙傷等傷害。此外，由于二氧化碳不會(huì )在油炸食品中留下殘留物，這種裝置也符合食品安全和衛生標準。油炸線(xiàn)二氧化碳滅火裝置已在許多國家得到廣泛應用，取得了顯著(zhù)成效。它不僅在食品行業(yè)廣泛應用，在其他行業(yè)也有潛在的應用價(jià)值。